食用菌工廠潔凈室的專業實驗室裝修凈化凈化級別需要達到萬級標準,高效過濾器出風口需要達到百級。這個來賓實驗室裝修凈化凈化標準是普通凈化室,食用菌工廠的潔凈室,一般物流、人流都較大,而且每天都要有人流和物流。根據菇行天下的經驗,萬級潔凈室在靜態狀態下,是能夠達到萬級標準的,當生產的時候,如出鍋、冷卻、接種的時候塵埃粒子數量迅速增加,無法保證凈化級別。因此,食用菌工廠凈化室凈化級別最好提高到千級,而且要增加循環風量和循環次數,以保證在生產時動態的凈化級別。
人員凈化用室和生活用室,應符合下列要求:①人員專業實驗室裝修凈化凈化用室的入口處,應設凈鞋器。②存外衣室和潔凈工作服室應分別設置。③外衣存衣柜和潔凈工作服柜應按編制人數每人設一柜。④盥洗室應設洗手和烘干設備。⑤水龍頭應按最大班人數每10人設置一個。⑥來賓實驗室裝修凈化潔凈區不得設廁所。⑦人員凈化用室內的廁所應設前室。⑧空氣吸淋室應設在潔凈區人員入口處,并應與潔凈工作服室相鄰。⑨單人空氣吹淋室按最大班人數每30人設一臺。⑩當僅為100級垂直層流潔凈室時,可改設氣閘室。⑩潔凈區工作人員超過5人時,空氣吹淋室一側應設旁通門。
防止從相鄰的潔凈度較低區域向無塵室傳達污染的首要辦法是:保持高潔凈度區域有關于低潔凈度區域、實驗室裝修凈化施工低潔凈度區域有關于效勞區域、效勞區域有關于室外有一個適宜的正壓值。這么就可削減由室外向效勞區域,效勞區域向低等級無塵室,低等級無塵室向高等級來賓專業實驗室裝修凈化無塵室傳達空氣中的懸浮污染物。正壓值并非越大越好,很多理論研討和實習都證實,人員、物料經過門時,即使門兩邊關門壓差高達50Pa~60Pa,仍難肯定防止隨人員、物料向內移動時的帶著氣流將污染帶入室內。特別是當門兩邊存在溫度差時,門打開后,即使無人走動,在開口斷面有些面積上也存在逆向氣流,帶入空氣的污染物。
以集成電路為代表的工業環境控制中多采用工業潔凈技術和工業潔凈室;而在醫學中,多采用生物專業實驗室裝修凈化潔凈室進行微生物污染控制。在生物潔凈室里,這些微生物多由細菌和真菌組成,粒徑尺寸在0.2um以上,常見的細菌粒徑都在0.5um以上,并且多數依附在其他物質微粒上。生物污染渠道不僅通過空氣,還與人體、與操作人員的服裝有關。來賓專業實驗室裝修凈化在醫學研究領域中,生物實驗室、無菌實驗室以及供生物化學、醫學實驗用的“特殊飼養動物”飼養室也都十分需要控制微生物污染。
1.工廠的總體規劃和設計需要更嚴格地考慮環境影響。例如,驗證產品生產過程的合理性,并考慮諸如食品清潔度,人員流動性,物流,設施功能,區域功能以及食品質量,安全和衛生道路等綜合因素。2.來賓實驗室裝修凈化食品凈化車間的設計必須基于食品GMP并滿足清潔生產要求,以確保產品質量,合理安排工廠各個功能區域的劃分和連接,并配置空氣處理系統,凈化設施和清潔設備,消毒等設施。3.食品加工設備和各種設施是確保產品質量穩定的重要環節。食品專業實驗室裝修凈化凈化車間的選擇,特殊設備的設計和制造,各種管道的設計和安裝以及電氣系統的設計和安裝都必須遵循食品GMP的原則。4.實施食品GMP和HACCP的一個非常重要的原則是生產中每個環節的可驗證性,因此工廠設計必須考慮生產現場質量監控,記錄,報警以及過程參數收集和分析系統。