1.工廠的總體規劃和設計需要更嚴格地考慮環境影響。例如,驗證產品生產過程的合理性,并考慮諸如食品清潔度,人員流動性,物流,設施功能,區域功能以及食品質量,安全和衛生道路等綜合因素。2.武鳴食品車間凈化食品凈化車間的設計必須基于食品GMP并滿足清潔生產要求,以確保產品質量,合理安排工廠各個功能區域的劃分和連接,并配置空氣處理系統,凈化設施和清潔設備,消毒等設施。3.食品加工設備和各種設施是確保產品質量穩定的重要環節。食品專業食品車間凈化凈化車間的選擇,特殊設備的設計和制造,各種管道的設計和安裝以及電氣系統的設計和安裝都必須遵循食品GMP的原則。4.實施食品GMP和HACCP的一個非常重要的原則是生產中每個環節的可驗證性,因此工廠設計必須考慮生產現場質量監控,記錄,報警以及過程參數收集和分析系統。
咱們有必要在規劃和選用資料時就選用不易發作靜電,或發作靜電能敏捷泄漏的資料。專業食品車間凈化在以往的規劃中咱們為了使靜電電荷有敏捷逃逸的通路,通常只重視對地板的效果,即選用防靜電地板來消除靜電。并且只把體系電阻值約束在105—108歐姆之間來作為衡量防靜電的規范,如今看來是遠遠不夠的。如今歐美、日本等國家在規劃潔凈室時現已不局限于防靜電地板了,對武鳴食品車間凈化潔凈室間隔、墻面及潔凈的構造體系等都思考在內。如今在規劃時咱們也會充沛思考到防靜電的請求,如選用噴涂靜電涂料、防靜電蠟等來作為輔佐辦法或彌補辦法來戰勝靜電。使潔凈室不發作或少發作靜電。
武鳴食品車間凈化食品凈化車間旨在改善食品安全并實施QS食品質量和安全市場準入系統。食品公司必須建立無菌車間。公司擁有一支由食品車間設計專家組成的高水平團隊,可以完成各種食品加工車間。專業食品車間凈化凈化規劃設計,工藝設計,水和蒸汽工程設計,無菌設備安裝能力。將努力協助食品公司完成GMP,QS,HACCP和其他質量管理標準,法規和系統認證。
1、吊頂需是專為專業食品車間凈化無塵車間工程設計的系統,以便于安裝簡易快速、堅固、美觀。有干、濕兩類。干吊頂用于高效過濾風機系統,濕系統用于回風空調箱帶高效過濾風口系統。2、濕吊頂須用密封膠密封。3、武鳴食品車間凈化無塵車間工程中的車間墻為鋁合金板材,拆裝靈活。4、提升地板根據潔凈等級對換氣次數的要求不同,帶孔板的覆蓋率不同。安裝提升地板時,應先確定立柱的定位,用專用膠將柱固定在環氧地面上,并在膠干后測試其牢固程度。5、所有提升地板內管線不可在安裝立柱前施工。
日常維護內容(1)無塵車間的內部包括玻璃表面和彩色鋼板表面的清潔和擦洗,以及地板和排水溝的清洗;(2)清潔室內設備,清潔管道,擦洗燈具表面;(3)洗凈淋浴房;(4)武鳴食品車間凈化無塵車間的外部包括玻璃表面,彩鋼板表面,地板的清潔,消毒柜,消毒洗手盆的清潔,傳送帶出入口的清潔;2.每月維護內容(一)專業食品車間凈化潔凈室天花板的清潔衛生;如果在天花板和墻壁表面發現裂紋,腐蝕和涂層情況,則必須進行密封膠填充和去污;(2)回風管道的清潔衛生工作包括對玻璃表面,彩色鋼板表面和地板的清潔。(3)清潔空調器每年清洗擦洗一次;(4)檢查旋轉,旋轉零件,軸承以及風扇和阻尼器等軸承箱的潤滑,并定期添加潤滑脂以確保旋轉靈活。
實驗室凈化工程是將實驗室某一區域開辟出來,專門用于建造有空氣潔凈等級的、實驗環境要求相對較高的實驗室或者無菌室。實驗室凈化工程系統與傳統的專業食品車間凈化設計潔凈室系統其實是大同小異的,只不過實驗室對潔凈室內的壓力、微生物控制及溫濕度控制相對較工業潔凈室要嚴格。常見的實驗室凈化工程裝修材料有夾心彩鋼板、鋼化玻璃、防火板等,專業食品車間凈化潔凈實驗室必須按照《潔凈室施工與驗收標準》采用可以較好的密封并且不產塵的材料進行隔斷、吊頂裝修,潔凈實驗室通風系統一般采用組合式空調機組,其送風系統與各業潔凈室工程不同的地方是,不是所有實驗室都可以設置回風系統的,這需要根據用戶實驗室的用途以及實驗產品而定。