在食品消費過程中，對車間環境衛生條件請求很高。由于車間人員需求資料、原料搬運，期間休息等，這就要進出車間，如何防止進出車間的工作人員夾帶的污染物污染食品，保證食品消費平安，是企業值得注重的問題。而在快速、有效地除去人身體和物體外表的污染物，避免污染物混入食品消費中，凈化車間發揮著重要作用。

    眾所周知，風淋室是人進入加工車間所必需的通道，它能夠減少進出車間所帶來的污染問題，減少由于人貨進出帶來的大量塵埃粒子，降低車間空氣污染微粒的數量。普通來說，當人貨經過風淋室時，高效過濾的干凈空氣除去人與貨物所攜帶的塵埃，能有效的阻斷或減少塵源進入食品消費車間。

    目前，市場上推出的風淋室，設有全自動控制系統，紅外線感應自動吹淋。與此同時，采用高效過濾器兩級過濾系統，過濾效率到達99%以上，另外，設有大風量低噪風機，噪音低，風速高，風嘴出風口風速高達25m/s以上，吹到人身上風速18m/s以上，從而更好地去除人身體和物體外表的污染物。

    不過，需求留意的是，若要充沛發揮風淋室的作用，保證設備正常工作，工作人員運用過程中需求留意一些事項。首先，人員進入車間之前，都需求先經過一條干凈室前面的必備通道，這就是風淋室。在人員進入車間之前，風淋室過濾器會先除塵，避免室外的污染物進入車間。

    其次，進入風淋室前須脫鞋后進入準備間，并將鞋放入柜中，將其他物品放到備放衣柜中。除了放置無塵衣等物品外，不得放置其它物品，以免其它物品誤入消費線，而影響產品的質量平安。

    再次，人員拉開不銹鋼風淋門進入風淋室后，風淋門會自動關閉，紅外線感應，風淋自動啟動。留意進入風淋室，停止吹風除塵，風口要正對人所站立位置，風淋時人在其內需旋轉360度，并配合拍打全身上下衣物。

    另外，風淋室在吹淋時兩個門不能同時翻開。由于風淋室兩門是電子互鎖控制，強行同時翻開會招致電子鎖失靈，影響下次風淋效果。

    風淋室吹淋完畢后，推開出門進入車間。假如繼續有工作人員風淋，前一風淋人員風淋終了后，不用按下室內電源中止按鈕；然后位風淋工作人員進入風淋前，只需按下送風控制按鈕，可進入室內停止風淋。留意，當人員走出風淋室并打開內門后，系統自動返回初始狀態，等候下一次運用。

    無須置疑，風淋室能夠減少進出干凈室所帶來的污染問題，避免工作人員或者物料等夾帶污染物污染食品消費車間，為保證食品消費平安奠定了根底。

    但是，風淋室在運用中，用戶需求理解并熟知正確的操作流程，防止因運用或者操作不當而影響風淋除塵效果，有效地肅清進出車間帶來的塵埃等污染物。